Cookies moelleux
Une petite recette express, idéale pour la kermesse de l'école, quand il faut de grandes quantités.
Pour 20 pièces il vous faut :
60g de beurre
250g de chocolat
4 oeufs
50g de sucre
50g de farine
Mettre le beurre dans un plat allant au micro-ondes. Casser le chocolat par-dessus et passer au micro-ondes env. 50 secondes. Mélanger.
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu et la farine et mélanger à nouveau.
Disposer dans des petits moules.
Cuire env. 3 minutes et demies dans le four préchauffé à 240°.
Attention, la cuisson doit être courte pour que les gâteaux gardent un certain moelleux. Suivant la grandeur des moules modifier de quelques secondes.
Vite fait et délicieux, voilà de quoi satisfaire les petits gourmands. Moi j'adore !!! Mais je ne suis pas très objective dès qu'il s'agit de chocolat...lol.
